Blog > Komentarze do wpisu

sernik cioci Grażynki

Ciocia Grażynka jest ciocią Magdalaeny i dzięki uprzejmości obu pań możemy cieszyć się zachwycającym sernikiem, który urzekł niejedną lobbystkę :)

Zdjęcia obiecano po kolejnym pieczeniu.

 

To jest duża porcja na 2 kg sera, być może nie zmieści się w tortownicy, ale zawsze można upiec dodatkową brytfankę i zamrozić.

sernik cioci Grażynki

składniki:
- 2 kg sera twarogowego mielonego / twarogu sernikowego itp.
- 250 g (2,5 szklanki) cukru pudru
- cukier wanilinowy x 2
- zapach waniliowy
- 13 jaj
- 5 łyżek mąki ziemniaczanej
- 330 g masła
- rodzynki
- skórka pomarańczowa

Utrzeć masło.
Oddzielić białka od żółtek.
Ubić pianę z białek.
Ubić żółtka z cukrem i cukrem wanilinowym.
Do masy dodać masło następnie ser i mąkę ziemniaczaną.
Potem rodzynki i skórkę, wreszcie pianę.
Włożyć do zimnego piekarnika - piec 60 - 80 minut.

wtorek, 01 lipca 2014, szarsz

Polecane wpisy

Komentarze
Gość: felisdomestica, 212.87.16.*
2014/09/03 14:52:45
I tak piec w zimnym piekarniku ???
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Spis treści
Loading
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi